ماهی کبابی مزه دار شده
ماهی کبابی مزه دار شده از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است. ما دستور تهیه این ماهی کبابی خوشمزه را برایتان آماده کرده ایم.
کد خبر :
۳۸۶۱۷
بازدید :
۲۵۴۲
ماهی کبابی مزه دار شده از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است. ما دستور تهیه این ماهی کبابی خوشمزه را برایتان آماده کرده ایم.
به گزارش آشپزباشی، تهیه این ماهی های کبابی بسیار راحت است و خیلی هم خوشمزه می شود. حتما به دستور کباب بره مزه دار شده و مرغ مزه دار شده هم نگاهی بیاندازید.
نکاتی در رابطه با تهیه ماهی کبابی مزه دار شده:
۱- از یک تکه ۱۰ سانتیمتری زنجبیل تازه استفاده کنید. آن را پوست گرفته و به شکل حلقه های نازک برش بزنید.
۲- پوست لیمو را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
۳- از فلفل چیلی خشک شده استفاده کنید. آن ها را بسابید و پودر کنید.
۴- حبه های سیر را پوست بگیرید.
۵- از فیله ماهی مورد نظر استفاده کنید. آن را به شکل مکعب های دو و نیم سانتی متری برش بزنید.
۶- سیب زمینی ها را خرد کرده و آب پز کنید.- گریل فر را روشن کنید.
- برش های زنجبیل را به همراه آب لیمو و رنده پوست لیمو، زردچوبه، حبه های سیر، پودر فلفل چیلی و برگ های نعناع در غذاساز بریزید و بزنید تا کاملا پوره شود. ماست را با آن ها ترکیب کنید.
- تکه های ماهی و سیب زمینی پخته را در سیخ های چوبی بزنید. سس مزه دار کننده را روی آن ها بریزید و آن ها را برای ۲ دقیقه از هر طرف گریل کنید.
۰
