تصاویر/ فرانسوی‌ها چه غذاهایی می‌خورند؟
فرانسه سرزمینی است که برای داشتن زبان رمانتیک جهان، شهرهای زیبا و سواحل دیدنی شهرت دارد و همیشه در گردشگری جایگاه ویژه ای داشته است.
کد خبر :
۱۵۷۱۹
بازدید :
۹۷۸۸
فرانسه سرزمینی است که برای داشتن زبان رمانتیک جهان، شهرهای زیبا و سواحل دیدنی شهرت دارد و همیشه در گردشگری جایگاه ویژه ای داشته است.
باگت فرانسوی شاید مشهورترین غذای فرانسوی باشد، خوردن باگت فرانسوی که البته خود به تنهایی هم لذیذ است اغلب با پنیرهای سنتی این کشور استفاده می شود
فرانسوی ها برای خوردن غذا به تازگی،طعم و طبیعی بودن محصولات بسیار اهمیت می دهند.
شیوه آشپزی فرانسوی که خود بر آشپزی دیگر ملل تاثیر فراوانی گذاشته شباهت فراوانی با سبک ایتالیایی دارد.
در سال 2010، دانش غذایی فرانسه ،توسط یونسکو به فهرست میراث فرهنگی و معنوی یونسکو اضافه شد.
خوردن حلزون برای غیرفرانسوی‌ها عجیب اما این غذا محبوب خود فرانسوی‌ها است، فرانسوی‌ها حلزون بخارپزده شده را داغ سرو می‌کنند در حالی که با سبزی، سیر و کره آن را پر کرده‌اند.
«Quenelle» از اردک ماهی، کره، پودر سوخاری و سس لابستر تهیه می‌شود.
باگت فرانسوی شاید مشهورترین غذای فرانسوی باشد، خوردن باگت فرانسوی که البته خود به تنهایی هم لذیذ است اغلب با پنیرهای سنتی این کشور استفاده می‌شود.
باگت فرانسوی شاید مشهورترین غذای فرانسوی باشد، خوردن باگت فرانسوی که البته خود به تنهایی هم لذیذ است اغلب با پنیرهای سنتی این کشور استفاده می‌شود.
کرم بروله دسر مورد علاقه فرانسوی هاست که از کاستارد خامه‌ای غلیظ و یک رویه کاراملی نازک و شکننده تهیه می‌شود که به صورت سرد، سِرو می‌شود.
«استیک فریت» یک غذای فرانسوی مشهور تهیه شده از استیک و سیب زمینی سرخ کرده است.
سوفله «نوعی دسر است که البته‌گاه به عنوان پیش غذا هم استفاده می‌شود، سوفله با سفیده تخم مرغ زده شده تهیه می‌شود و همانطور پف کرده و بیرون زده از ظرف سِرو می‌شود.
«ماکارون» یک شیرینی فرانسوی است که مواد اصلی آن سفیده تخم مرغ وشکر، پودر بادام یا بادام زمینی است و وسط آن با شکلات سفید یا خامه پر می‌شود.
«راتاتویی» یک غذای سنتی فرانسوی که با انواع سبزیجات مدیترانه‌ای، کدو، قارچ و بادمجان درست می‌شود.
سالاد «Nicoise» از گوجه فرنگی، ماهی تن، تخم مرغ آب پز، لوبیا سبز و کاهو درست می‌شود.
گوشت اردک یا ران اردک که با چربی خودش طبخ می‌شود، غذای محبوب فرانسوی‌ها است.
«Bouillabaisse» یک نوع خورشت ماهی است که با صدف و سیب زمینی و سبزیجات طبخ می‌شود.
منبع: توریسم آنلاین
۰
