بهترین زمان نگهداری سبزیجات و گوشت در فریزر

بهترین زمان نگهداری سبزیجات و گوشت در فریزر

بسته‌بندی و نگهداری مواد غذایی در فریزر در حفظ کیفیت غذا مهم است. زمان نگهداری گوشت و سبزیجات نیز مدت مشخصی دارد که باید از آن‌ها اطلاع داشت.
کد خبر: ۱۰۵۹۰۴
بازدید : ۱۰۲۶
۰۳ ارديبهشت ۱۴۰۱ - ۱۲:۴۷

مواد غذایی در فریزر مدت طولانی‌تری می‌مانند و خراب نمی‌شوند اما این خراب نشدن به معنای حفظ کیفیت ماده غذایی نیست.

به گزارشthespruceeats؛ برای بسته‌بندی و نگهداری مواد غذایی در فریزر، مواد غذایی باید به خوبی در پلاستیک یا فویب آلومینیومی پیچیده شود و یا درظروف و کیسه‌های فریزر بسته‌بندی شوند.

سبزیجات

سبزیجات بسته به نوع مصرف آن‌ها از یک ماه تا یک سال در فریزر ماندگار می‌شوند. برخی از سبزیجات، به ویژه سبزیجات برگدار، باید قبل از یخ زدن تکه تکه و به اصطلاح بلغور شوند. ممکن است قبل از انجماد سبزیجاتی که آب زیاد دارند، مانند گوجه‌فرنگی آن را پوره کنید و مانند سس استفاده کنید.

چه اصولی را رعایت کنیم؟ برای بسته‌بندی کردن بسیار مهم است که هوا به غذا نرسید که موجب کم‌آبی و اکسیداسیون شود. توجه داشته باشید که بهتر است سبزیجات سرخ شده را منجمد نکنید.

سبزیجات منجمد تجاری یک سال در بسته‌بندی اصلی ذخیره می‌شود.

سبزیجات

انواع گوشت

گوشت

بیشتر ما از خرید به خانه می‌آییم و بلافاصله گوشتی را که خریداری کرده‌ایم در فریزر قرار می‌دهیم. تا زمانی که بسته‌بندی ایمن باشد، بین دو ماه الی یک سال می‌تواند در فریزر بماند.

برچسب ها: فریز مواد غذایی
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
پیشنهاد ویژه