آیا درست سیب می‌خورید؟

محققان در باره مفیدترین طرز سیب خوردن تعریف می‌کنند. محققان از دانشگاه تکنولوژی گراتس اتریش دست به تحقیقاتی زدند و مشخص کردند که کدام قسمت سیب برای انسان مفید است.

محققان اعلام کردند که سیب را باید با تخم‌ها و قسمت سفت وسط سیب خورد. در غیراینصورت مقدار میکروارگانیسم‌های پروبیوتیک مفید برای انسان بشدت کاهش می‌یابد.

علاوه برآن، محققان متذکر شدند که باکتری‌ها و قارچ‌ها موجود در مواد غذایی بر کار روده تأثیر می‌گراذند. اما با پردازش حرارتی اکثر آن‌ها از بین می‌روند. از اینرو همانا خوردن میوه و سبزیجات تأثیر مثبتی بر میکروفلورای بدن می‌گذارد.

منبع: اسپوتنیک