جگر سفید یا همان ریه سرشار از آهن پروتئین ویتامین... a است هرچند ویتامین آ موجود در جگر سفید کمتر... از جگر سیاه است اما مصرف این بخش از گوسفند...
دل و جگر طرفداران بسیاری دارد که در این گزارش... به خواص و عوارض مصرف دل جگر خوش گوشت قلوه... و قلب اشاره کرده ایم که دانستن آن ها بسیار... ضروری است یکی از محبوب ترین غذا های ایرانی دل...