(ویدئو) مراحل دیدنی پرورش مرغ شاخدار یا مرغ گینه ای در مزارع چین

مرغ شاخدار یا مرغ گینه‌ای، یک نوع پرنده اهلی است که بومی آفریقاست و به دلیل ویژگی‌های خاص خود، مانند گوشت کم‌چرب و طعم خاصش، در بسیاری از مناطق دنیا پرورش داده می‌شود. این پرندگان به دلیل شباهت‌هایی که با مرغ دارند، به «مرغ‌های پرنده» نیز معروف هستند. برخلاف مرغ‌های معمولی، مرغ گینه‌ای قادر به پرواز مسافت‌های کوتاه است. گوشت مرغ گینه‌ای نسبت به مرغ معمولی چرب‌تر نیست و به همین دلیل، در بسیاری از کشورها به عنوان یک خوراک لوکس یا خاص شناخته می‌شود. این پرندگان معمولاً در محیط‌های نیمه آزاد پرورش داده می‌شوند و غذای آنها شامل غلات، دانه‌ها، حشرات و سبزیجات است. در کشورهایی مانند چین، مرغ گینه به دلیل طعم ویژه و خواص غذایی خاص خود، در بازارهای محلی به فروش می‌رسد و در برخی موارد، برای تولید تخم‌مرغ‌های خاص نیز پرورش داده می‌شود.