(ویدئو) نگاهی به فرآیند پرورش راسو برای خز و گربه زباد برای تولید قهوه

راسو (Mink) یک نوع پستاندار کوچک است و معمولاً برای خز آن پرورش داده می‌شود. این حیوانات بدن نرم و براق دارند و پوست آن‌ها به دلیل زیبایی و نرمی‌اش بسیار ارزشمند است. راسوها در طبیعت به طور عمده در مناطق سردسیر زندگی می‌کنند. گربه زباد یا سیوت (Civet) به نوعی حیوان کوچک و شب‌زی است. این حیوانات در مناطق مختلف جهان از جمله آسیای جنوب‌شرقی و آفریقا زندگی می‌کنند. آنها برای تولید قهوه سیوت (که به آن قهوه گربه‌ای هم گفته می‌شود) پرورش داده می‌شوند.قهوه سیوت یکی از گران‌ترین و منحصر به فردترین انواع قهوه‌ها در دنیا است. این قهوه از دانه‌های قهوه‌ای به دست می‌آید که توسط سیوت‌ها خورده می‌شود و سپس از طریق سیستم گوارشی این حیوانات عبور کرده و به شکل خاصی فرآوری می‌شود. دانه‌های قهوه پس از عبور از سیستم گوارشی سیوت، خاصیت طعمی متفاوتی پیدا کرده و طعم نرم‌تر و ملایم‌تری پیدا می‌کنند که باعث شهرت این قهوه شده است.