فرادید | مجله زندگی - خوردنی

Faradeed | فرادید اخبار

خطرناک‌ترین غذا‌های جهان کدامند؟

خطرناک‌ترین غذا‌های جهان کدامند؟

متأسفانه تقریباً هر غذایی از مرغ نیم‌پز گرفته تا کاهوی شسته نشده می‌تواند ما را ساعت‌ها به درد و عذاب و در بعضی موارد حتی به کام مرگ بکشاند.
۶ نکته مهم در مصرف روزانه برنج

۶ نکته مهم در مصرف روزانه برنج

ترکیبات مغذی منحصر به فرد موجود در برنج موجب احساس سیری طولانی می‌شود و این احساس بلافاصله پس از ورود آن به معده ایجاد می‌شود. برنج به ویژه برنج قهوه‌ای حاوی مقادیر زیادی فیبر است.
طرز پخت «مربا به» خانگی

طرز پخت «مربا به» خانگی

میوه به خود رنگی هم ردیف سیب و گلابی دارد و شبیه به سیب است. اما هنگامی که این میوه را می‌پزیم رنگ مربا به حالتی نیمه شفاف با رنگی قرمز درمی آید. حال اگر این مربا را در ظروف مسی بپزیم رنگ آن قرمزتر و زیباتر نیز خواهد شد. «مربا به» دارای مواد معدنی و سرشار از ویتامین‌ها است.
طرز تهیه فلافل؛ از فست‌فودی تا خانگی

طرز تهیه فلافل؛ از فست‌فودی تا خانگی

شاید دیده باشید که در برخی از مغازه‌های فلافل فروشی نکات بهداشتی را رعایت نکرده و روغنی که با آن گلوله‌های نخود را سرخ می‌کنند را تا روز‌ها نگهداری می‌کنند که همین امر سلامتی مان را بیشتر از هر زمانی به خطر میندازد. اما هنگامی که خودتان بتوانید فلافل خوشمزه و همانند مغازه‌ها را تهیه کنید، دیگر لازم نیست نگران سلامتی خود باشید.
معرفی ۱۰ غذای ساده نونی

معرفی ۱۰ غذای ساده نونی

معرفی ۱۰ غذای ساده نونی؛ آشنایی با انواع غذا‌های نونی/ غذا‌هایی که با نان سرو می‌شوند، اغلب ساده هستند و سریع هم حاضر می‌شوند. با این وجود اگر قرار است برای شام غذایی بخوریم که هم سبک باشد و هم خوشمزه و البته به درد بخور از نظر سلامتی برای بدن و  صد البته گرم باید غذا‌هایی که با نان سرو می‌شوند را در دستور کار قرار دهیم.
طرز تهیه کیک ساده اسفنجی و کیک تابه‌ای

طرز تهیه کیک ساده اسفنجی و کیک تابه‌ای

شما می‌توانید در این گزارش طرز تهیه کیک تابه‌ای و کیک ساده اسفنجی داخل فر را یاد بگیرید. همچنین، در صورتی که می‌خواهید کیک شما طعم شکلاتی داشته باشد می‌توانید وانیل را از مواد لازم حذف کرده و به اندازه یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو جایگزین کنید.
طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی، خمیر پیتزای ایتالیایی

طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی، خمیر پیتزای ایتالیایی

برخی اوقات پیش می آید که خمیر پیتزایی که تهیه کرده اید، همچون فست فودی ها از آب درنیامده و پف ندارد و یا ترد نشده و یا حتی چسبندگی و انسجام لازم را ندارد. اما با آموزشی که امروز در اختیار شما گذاشته می شود، دیگر جای نگرانی نیست و شما نیز می توانید خمیر پیتزای خانگی متناسب با سلیقه تان را تهیه کنید.
چگونه پنکیک خانگی درست کنیم؟

چگونه پنکیک خانگی درست کنیم؟

پنکیک یکی از شیرینی های محبوب در دنیا است که در دسته کیک ها قرار می گیرد. پنکیک را می توان به عنوان وعده صبحانه و یا میان وعده نهیه کرد. این وعده غذایی یکی از صبحانه‌های مقوی است که می‌تواند انرژی فرد را تا اواسط روز تامین کند.

فواید خوردن سیب‌زمینی

سیب‌زمینی منبع بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند پتاسیم، منگنز، منیزیم، ویتامین C، فیبر و پروتئین است. سیب‌زمینی پخته‌شده با پوست منبع خوبی از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند پتاسیم و ویتامین C است.
سوپرفود‌های فصل سرما؛ از همین امروز مصرف کنید

سوپرفود‌های فصل سرما؛ از همین امروز مصرف کنید

اگر به خوردن میوه‌های ترش‌مزه علاقه‌مند هستید، می‌توانید از نوشیدن یک لیوان آب گریپ فروت که سرشار از آنتی اکسیدان است لذت ببرید و اگر ترش بودن آب این میوه برای شما چندان لذتبخش نیست، می‌توانید آن را همراه با انواع مغز‌ها و خشکبار مصرف کنید.
بادام هندی خام؛ سمی و کشنده؟!

بادام هندی خام؛ سمی و کشنده؟!

این ماده سمی می‌تواند باعث ایجاد درماتیت تماسی آلرژیک شود که باعث ایجاد خارش یا لکه‌های پوستی در فرد می‌شود. درماتیت به هر نوع ضایعهٔ پوستی که ماهیت اصلی و اولیه آن واکنش التهابی باشد گفته می‌شود.
۸ ماده خوراکی برای بهبود خلق و خو

۸ ماده خوراکی برای بهبود خلق و خو

سالم غذا خوردن می‌تواند نقشی کلیدی در مدیریت خلق و خو ایفا کند. حتی در افراد مبتلا به بیماری‌های روانی، تغییر رژیم غذایی می‌تواند به تسکین برخی علائم کمک کرده و به طور کلی امکان مدیریت بهتر اختلالات را فراهم کند.