طرز تهیه آش بادمجان؛ آش خوشمزه و محلی همدان و کرمانشاه

آش بادمجان علاوه بر حبوبات حاوی گوشت هم است. سبزی، صیفی جات، پروتئین گیاهی، حیوانی و کلسیم که در ترکیب آش بادمجان  به…

طرز تهیه ﺧﻮﺭﺍﮎ ﺑﺎﺩﻣﺠﺎﻥ ﻓﻨﺮﯼ؛ یک غذای مجلسی و خوشمزه با گوشت چرخ کرده

اگر از طرفداران پرو پا قرص بادمجان هستید و یا اینکه می‌خواهید برای اولین بار یک غذا‌های خوشمزه و متنوع با بادمجان درست…

بابا غنوج غذای خاورمیانه

در دانشنامه آزاد ویکی‌پدیا آمده است که در سده اول میلادی کشیش بزرگی به نام بابا غنوج می‌زیسته است که مردم او را بسیار…

تارت بادمجان و ماست

پوست بادمجان را بگیرید و آن را از وسط نصف کنید. سعی کنید با استفاده از چاقو کمی درون بادمجان را خالی کنید.