یک دسر فوری برای شب‌های رمضانی

دسر رولت یخچالی انتخاب خوبی برای پذیرایی در دور همی های خانوادگی است. تهیه کردن این دسر خوشمزه نیازی به فر و پخت ندارد و به سرعت و با مواد در دسترس آماده می‌شود.

***مواد لازم

بیسکوییت پتی بور خرد شده دو بسته

خامه قنادی 150 گرم

شیر نصف لیوان

خامه صبحانه 100 گرم

شکلات کاکائویی 100گرم

روغن به میزان لازم

پودر کاکائو یک قاشق چای خوری

***طرز تهیه

ابتدا نصف لیوان شیر، پودر کاکائو و 100 گرم خامه صبحانه را داخل قابلمه بریزید، روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد صد گرم شکلات را به آن اضافه کنید. آن قدر هم بزنید تا مواد یکدست شوند.مواد را از روی حرارات بردارید و وقتی کمی سرد شد بیسکوییت‌ها را با این سس مخلوط کرده و هم بزنید. در مرحله بعد این مواد را به صورت یک مستطیل روی نایلون پهن کنید. اجازه بدهید مواد کاملا سرد شود سپس خامه قنادی را روی آن کشیده و پهن کنید. با کمک نایلون مواد را به آرامی رول کنید. در مرحله بعد رولت را چند ساعت در یخچال بگذارید و بعد از این که مواد به خوبی خنک و سفت شد آن را مانند رولت ها برش بدهید.

*** نکته آخر

برای تزیین رولت ها از سس کاکائو ،پودر گردو و پودر نسکافه استفاده کنید.

منبع: ایرنا