(تصاویر) از طالبی شاخدار تا سیبزمینی بنفش؛ میوههای عجیب و غریب استوایی که تا به حال نخوردهاید
از بین گیاهانی که قابل خوردن هستند و در کشورهای دیگر به عنوان خوراکی سنتی جا افتادهاند، چند تا از میوهها و سبزیجات عجیب و غریبی که احتمالا تا به حال اسم آنها راهم نشنیدید، برای شماجمعآوری کردهایم.
دراین گزارش با خصوصیات میوههای عجیب و غریب استوایی آشنا میشوید.
از بین گیاهانی که قابل خوردن هستند و در کشورهای دیگر به عنوان خوراکی سنتی جا افتادهاند، چند تا از میوهها و سبزیجات عجیب و غریبی که احتمالا تا به حال اسم آنها راهم نشنیدید، برای شماجمعآوری کردهایم.
این میوهها با ظاهر و مزههای عجیب و غریبشان، تنوعی به دنیای خوشمزههای طبیعی دادند. همچنین برای هر کدام از این میوهها، توضیح کوتاهی نوشتیم تا بدانید کجا رشد میکنند و تقریبا چه مزهای دارند.
میوه درخت هالا (یا به قولی پوهالا)
این میوه عجیب در قسمتهای استوایی شرق استرالیا رشد میکند و میتوان به طور خام یا پخته خورد، یکی از موادی است که در غذاهای مالدیوی ممکن است زیاد ببینید. جالب است که خوردن این میوه میتواند برای دندان حکم مسواک زدن داشته باشد.
طالبی شاخ دار
طالبی شاخدار ترکیبی از خانواده ملونها و خیارها به حساب میآید. این میوه که داخلش شبیه ژله است، یکی از خوردنیهای سنتی آفریقا است.
ترگیل
ترگیل را میتوانید در کشورهایی مثل مالزی، تایلند، اندونزی یا جنوب هند پیدا کنید. این میوه عجیب که به اندازه یک توپ تنیس هست، شیرین و آبداراست.
کلم رومی
این سبزی عجیبی که در عکس میبینید، همان گل کلم است، اما با شکلهای منظمتر که باعث میشود آدم به جای خوردن، بیشتر تماشایش کند. کلم رومی اولین بار در ایتالیا دیده شده و مزهاش کمی تردتر از گل کلم معمولی هست.
مژکی
مژکی یک میوه درختی خوشقیافه است که در مناطق استوایی رشد میکند. همانطور که از اسمش پیداست، روی بدنه این میوه مژههای ضخیمی وجود دارد که ظاهر جالبی به آن داده است. گوشت مژکی کمی ترد و مزهای ترش و شیرین دارد.
سیب آکی
آکی یک درخت همیشه سبز است که میتواند تا ۱۰ متر رشد کند. از میوه این درخت در غذاهای جاماییکایی استفاده میکنند. از خود میوه، هستهها، برگها و حتی تنه درخت برای موارد دارویی هم میتوانید استفاده کنید.
آکبی
آکبی به خاطر رشد تهاجمیای که دارد، توی خیلی از کشورها از جمله نیوزلند تحت عنوان «گیاهان ناخواسته» شناخته شده است اما این گیاه حتی در ادبیات ژاپنیها هم از آن یاد شده، جایی که اولین بار آن را کشف کردند.
پیتایا، میوه اژدها
پیتایا میوه چندین نوع کاکتوس است که در آسیای شرقی و آمریکای جنوبی رشد میکند. پیتایا که به میوه اژدها هم مشهور است، جنسی شبیه به کیوی دارد، اما تقریبا شیرین به حساب میآید. گوشت این میوه را میتوان به صورت خام خورد، یا به صورت نوشیدنی دم کرد.
جک فروت
جک فروت یکی از میوههای بزرگ درختی به حساب میآید که آبدار و معطر است و سالک یک نوع درخت کاج محسوب میشود که میوههای عجیب خوردنی روی آن رشد میکنند.
با نیشگون گرفتن از سر این میوهها، پوست آنها کنده میشود و میتوانید گوشته داخلش را بخورید. مزه سالک شیرین و اسیداست و جنسی شبیه به سیب دارد. در کشورهای جنوب شرقی آسیا و شرق آفریقا رشد میکند. از این میوه در بسیاری از دستور پختهای غذا استفاده میکنند.
کارامبولا
کارامبولا که همچنین به نام میوه ستارهای هم معروف است که در کشورهایی مثل سری لانکا، بنگلادش، اندونزی و... رشد میکند. همانطور که در تصویر میبینید، این میوه شبیه یک ستاره است و همه قسمتهای آن قابل خوردن است.
سالک
سالک یک نوع درخت کاج محسوب میشود که میوههای عجیب خوردنی روی آن رشد میکنند. با نیشگون گرفتن از سر این میوهها، پوست آنها کنده میشود و میتوانید گوشت داخلش را بخورید. مزه سالک شیرین و اسیدی است، و جنسی شبیه به سیب دارد.
دست بودا
این میوه عجیب از خانواده مرکبات، به شکل دست انسان رشد میکند و به همین خاطر اسم «دست بودا» را برایش انتخاب کردند. دست بودا عطر خیلی خوبی دارد و به همین خاطر در چین و ژاپن از آن برای معطر کردن اتاقها استفاده میکنند.
دوریان
خیلی از مردم آسیای شرقی، این میوه را به عنوان «شاه میوهها» میشناسند. دوریان بوی قوی و مزهای شبیه بادام دارد.
سیب زمینی شیرین بنفش
سیب زمینی که به خاطر بالا بودن میزان نشاسته، مزه شیرینی به خودش گرفته است.
ساپوت سیاه
ساپوت سیاه یه میوه عجیب و غریب به نرمی گوجه فرنگی که داخلش مزه پودینگ شکلاتی میدهد به همین خاطر اسم دوم این میوه رامیوه پودینگ شکلاتی گذاشتند.
انگور برزیلی
انگور برزیلی، یک نوع انگور عجیب است که میوههای آن روی تنه درخت رشد میکنند. درخت این میوه به راحتی خودش را با محیط تطبیق میدهد و تقریبا در هر شرایطی قابل پرورش دادن است.
منبع: باشگاه خبرنگاران