پخت استیک با سبزیجات هفت رنگ در فر
کد خبر :
۳۹۵۶۷
بازدید :
۲۷۹۸
در این مطلب طرز تهیه استیک در فر را خواهید آموخت که در کنار سبزیجاتی همانند هویج، پیاز و مارچوبه سرو می شود.
به گزارش وبسایت روزیاتو: در این مطلب طرز تهیه استیک در فر را خواهید آموخت که در کنار سبزیجاتی همانند هویج، پیاز و مارچوبه سرو می شود.
مواد لازم:
۱٫۵ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی
۱ عدد هویج بزرگ
۱ عدد فلفل دلمه ای زرد
۱ عدد پیاز قرمز متوسط
۱۰ ساقه مارچوبه
۳ تا ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
۴ تا ۵ حبه سیر
۴ تا ۵ ساقه آویشن
۴۵۰ گرم گوشت استیک
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ حبه سیر
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه:
طرز تهیه:
- 1. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
- 2. کف سینی فر روغن بریزید. سبزیجات را در کنار هم درون سینی بچینید. روی آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید.
- 3. حبه های سیر و ساقه های آویشن را روی سبزیجات قرار دهید.
- 4. سبزیجات را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا پخته و نرم شوند.
- 5. سبزیجات پخته شده را در گوشه سینی جمع کنید. گوشت استیک را در مرکز سینی قرار دهید. روی هر دو طرف گوشت نمک و فلفل سیاه بپاشید.
- 6. روی آن آویشن و سیر قرار دهید.
- 7. سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا گوشت بپزد.
- 8. آن را از فر خارج کنید و ۵ تا ۱۰ دقیقه پس از سرد شدن، آن را برش داده و با سبزیجات سرو کنید.
۰
