مواد لازم و طرز تهیه کوکو لوبیا سبز
لوبیا سبز سرشار از خاصیت است و میتوان با آن انواع غذا و ترشی ها را تهیه کرد. یکی از این غذاهای خوشمزه کوکو لوبیا سبز است که در عین خوشمزگی بسیار ساده آماده میشود.
ما مواد لازم و طرز تهیه کوکو لوبیا سبز را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
پیاز: 1عدد
لوبیا سبز:450 گرم
نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم
خامه:1قاشق
تخم مرغ: 3عدد
روغن: به میزان لازم
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز:
ابتدا لوبیا ها را پاک کنید و با مقدار کمی آب بپزید.
پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید.
داخل تابه ای مناسب پیاز را بریزید و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
سپس لوبیا پخته شده را به قطعات کوچیک خورد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.
هویج را ریز رنده کنید و به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید تا هویج نیز نرم شود.
سپس از روی حرارت بردارید و داخل یک ظرف مناسب بریزید.
خامه را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
ادویه ها را نیز اضافه کنید.
در انتها تخم مرغ ها را روی مواد بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
داخل تابه کمی روغن بریزید و مواد کوکو را داخل آن بریزید دررب آن را بگذارید تا یکطرف آن کامل بپزد و سرخ شود.
سپس با کمک یک سینی مواد را بچرخانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید.
منبع: عصر ایران
