کبد چرب گرید ۳؛ از علائم تا درمان

اگر در سمت راست بدن خود احساس درد دارید یا پوستتان زرد شده است ممکن است به کبد چرب گرید ۳ مبتلا شده باشید. مصرف برخی از داروها، ابتلا به هپاتیت و ژنتیک باعث ابتلا به کبد چرب گرید ۳ می‌شود. پزشکان برای تشخیص این بیماری برای شما آزمایش خون، سونوگرافی و سی‌تی‌اسکن تجویز می‌کنند.

برای جلوگیری از ابتلا به کبد چرب گرید ۳ داشتن رژیم غذایی اصولی را به شما توصیه می‌کنیم. رژیم غذایی شما باید شامل سیر، انواع ماهی مانند سالمون و کلم‌بروکلی باشد. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ علاوه بر معرفی بیماری کبد چرب گرید ۳ به معرفی رژیم مناسب این بیماری نیز پرداخته‌ایم. همراه ما باشید.

کبد چرب گرید ۳ چیست؟

بیماری کبد چرب گرید ۳ همان‌طور که از نامش پیداست از تجمع غیرطبیعی سلول‌های کبدی به وجود می‌آید. عواملی مانند مصرف بیش از حد الکل، اختلالات متابولیک و مصرف داروهای خاص نیز باعث ابتلا به این بیماری می‌شوند. در ادامه به دلایل مبتلا شدن به بیماری کبد چرب اشاره می‌کنیم.

• مصرف زیاد الکل: مصرف این نوشیدنی باعث تجمع چربی در سلول‌های کبدی و در نتیجه التهاب و آسیب رسیدن به آن‌ها می‌شود.
• اضافه‌وزن و سندرم متابولیک: اضافه‌وزن اگر با دیابت، فشارخون بالا و سطح غیرطبیعی کلسترول همراه باشد خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را افزایش می‌دهد.
• مقاومت به انسولین: مقاومت به انسولین یکی از نشانه‌های دیابت نوع ۲ است و باعث تجمع چربی در کبد می‌شود.
• کاهش وزن ناگهانی: کاهش وزن ناگهانی که معمولاً با رژیم‌های غذایی سخت یا جراحی‌های ویژه لاغری اتفاق می‌افتد می‌تواند منجر به تجزیه سریع سلول‌های چربی شود. کبد نیز برای جبران سلول‌های از دست رفته چربی‌های بیشتری تولید خواهد کرد.
• داروها: برخی داروها مانند کورتیکواستروئیدها، تاموکسیفن و متوترکسات می‌توانند باعث چرب شدن کبد شوند.
• ژنتیک: برخی از افراد ممکن است به‌صورت ژنتیکی مستعد بیماری کبد چرب گرید ۳ باشند.
• هپاتیت ویروسی: عفونت‌های مزمن و هپاتیت C یا سایر ویروس‌ها می‌توانند خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهند.

علائم کبد چرب گرید ۳

اکثر افرادی که به کبد چرب گرید ۳ مبتلا می‌شوند با احساس کردن درد در سمت راست بدن خود به پزشک مراجعه می‌کنند. اما این بیماری علائمی دیگری نیز دارد که عبارت‌اند از:

• خستگی مداوم
• درد در سمت راست بدن و بالای شکم
• زرد شدن پوست که ناشی از اختلال عملکرد کبد است
• کاهش وزن بدون تغییر در برنامه غذایی
• بزرگ و قابل لمس شدن کبد
• خارش پوست

تشخیص کبد چرب گرید ۳

پزشکان برای تشخیص کبد چرب نوع ۳ موارد زیر را برای شما تجویز خواهند کرد:

• آزمایش خون: افزایش سطح آنزیم‌های کبدی مخصوصا آنزیم آلانین ترانس آمیناز یکی از نشانه‌های کبد چرب است. همچنین افزایش برخی از چربی‌ها در کبد نیز ممکن است از علائم این بیماری باشند.
• تصویربرداری: پزشکان برای تشخیص کبد چرب ممکن است از شما بخواهند سونوگرافی، سی‌تی اسکن و MRI را انجام دهید.
• بیوپسی کبد: در این نوع آزمایش پزشک نمونه کوچکی از بافت کبد شما را برای بررسی زیر میکروسکوپ قرار می‌دهد. می‌توان گفت بیوپسی دقیق‌ترین راه برای تشخیص کبد چرب گرید ۳ است.

رژیم کبد چرب گرید ۳

اصلاح سبک زندگی، داشتن رژیم غذایی اصولی و ورزش علاوه‌بر این‌که از مبتلا شدن به کبد چرب جلوگیری می‌کند نقش موثری در درمان این بیماری دارد. سبزیجات، غلات کامل، ماهی‌های چرب و آجیل برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب مفید هستند. مواد غذایی که مصرف آن‌ها به درمان کبد چرب گرید ۳ کمک می‌کنند عبارتند از:

• سیر: سیر به کاهش چربی‌های ناسالم بدن و کاهش التهاب کبد کمک می‌کند.
• اسیدهای چرب امگا ۳: مصرف این اسیدهای چرب باعث بهبود کبد چرب، افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) و کاهش شاخص توده بدنی می‌شود. ماهی سالمون، ساردین، گردو و بذر کتان از مهم‌ترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.
• قهوه: مصرف قهوه هنگام صبح علاوه‌بر افزایش انرژی احتمال ابتلا به کبد چرب را کاهش می‌دهد.
• مصرف سبزیجاتی مانند کلم بروکلی: مصرف این مواد غذایی باعث کاهش تجمع چربی در کبد و بهبود عملکرد این عضو بدن در افراد مبتلا به کبد چرب می‌شود.
• چای سبز: چای سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کاتچین است که باعث بهبود علائم کبد چرب می‌شود. مصرف این نوشیدنی از کبد در برابر چربی‌های مضر، بهبود عملکرد این عضو بدن و جلوگیری از پیشرفت بیماری می‌شود.
• پروتئین: فرقی ندارد برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود پروتئین وی مصرف می‌کنید یا سویا. هر یک از این مواد خوراکی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام ایزوفلاون هستند که حساسیت به انسولین و میزان چربی کبد را کم می‌کنند.

همان‌قدر که مصرف برخی از مواد غذایی برای کبد چرب اهمیت دارد، مهم است که از مصرف برخی از غذاها و نوشیدنی‌ها پرهیز کنید. این مواد عبارتند از:

• قندهای مصنوعی: این قندها بیشتر در آب‌نبات، بستنی و آب‌میوه وجود دارند.
• الکل: کاهش مصرف الکل و حذف آن از رژیم غذایی به بهبود عملکرد کبد کمک می‌کند.
• غلات تصفیه شده: نان سفید، ماکارونی سفید و برنج سفید جزو این گروه مواد غذایی هستند. برای تهیه این غلات فیبر موجود در آن‌ها جدا می‌شود. در نتیجه هضم غلات سفید برای بدن سخت‌تر خواهد شد. سیب‌زمینی، حبوبات و نان کامل جایگزین مناسی برای غلات تصفیه شده هستند.
• غذاهای چرب یا پرنمک: این غذاها باعث افزایش میزان کالری دریافتی شما و در نتیجه چاقی می‌شوند که از علل شایع بیماری کبد چرب است. ادویه و سبزیجات جایگزین مناسبی برای این غذاها هستند. به جای سرخ کردن غذاها نیز می‌توانید آن‌ها را بخارپز یا تنوری کنید.
• گوشت: برخی از انواع گوشت منبعی سرشار از چربی هستند. گوشت‌های پرچرب برای افرادی که به کبد چرب مبتلا هستند مضر است.

سخن آخر؛ کبد چرب از جمله بیماری‌هایی است که می‌تواند کبد را ضعیف و عملکرد آن را مختل کند. از علائم رایج این بیماری می‌توان به خارش پوست، احساس خستگی دائمی و زرد شدن پوست اشاره کرد. افرادی که به کبد چرب گرید ۳ مبتلا هستند می‌توانند با رعایت رژیم غذایی اصولی از پیشروی بیماری آن جلوگیری کنند. سیر، کلم بروکلی و چای سبز از جمله مواد غذایی مفید برای کبد چرب هستند. داشتن سبک زندگی سالم نیز به کنترل بیماری و جلوگیری از مبتلا شدن به آن جلوگیری می‌کند.

منبع: خبرآنلاین