۷ درخت میوه که می‌توانید در فصل پاییز بکارید
اگر قصد کاشت درختان میوه را دارید تا از برداشت محصولات خانگی لذت ببرید، فصل پاییز زمان مناسبی برای این کار است. خاک هنوز گرمای تابستان را حفظ کرده، بارندگی‌های فصلی آن را مرطوب نگه می‌دارند و هوا هم مناسب است.
فرادید| کاشت درختان میوه در این فصل به آن‌ها فرصت می‌دهد تا پیش از سرمای زمستان در جای خود استقرار یابند. پیش از کاشت، علف‌های هرز را پاک کنید، خاک را بیل بزنید و مقداری ماده آلی مانند کمپوست یا کود دامی پوسیده به زمین اضافه کنید. در چاله‌ی کاشت، کود نریزید تا ریشه‌ها مجبور شوند برای جذب مواد غذایی در خاک اطراف گسترش یابند.
به گزارش فرادید، عمق چاله باید به‌اندازه عمق ریشه و عرض آن حدود سه برابر باشد. اگر قصد کاشت درختان میوه در گلدان را دارید، فقط زمانی آن‌ها را پاییز بکارید که بتوانید زمستان جای حفاظت‌شده‌ای برایشان فراهم کنید.
1. سیب
- اندازه: ۸ تا ۲۵ متر
- نور: آفتاب کامل
- زمان برداشت: اواخر تابستان تا پاییز
درخت سیب یکی از محبوب‌ترین انواع میوه است و هزاران رقم از دید رنگ، شکل و طعم دارد. درختان سیبی که تهیه می‌کنید، از پیش روی پایه‌های انتخاب‌شده پیوند زده شده‌اند که این پایه‌ها بر اندازه و باردهی و حتی طعم میوه هم اثر می‌گذارد. انواع پاکوتاه برای باغ‌های کوچک مناسب‌تر هستند و زودتر بار می‌دهند. سیب را در خاک حاصلخیز، زهکش‌دار و مکانی محفوظ بکارید. گونه‌ای از سیب را انتخاب کنید که با اقلیم محل شما سازگار باشد، زیرا برخی گونه‌ها برای مناطق سرد مناسب‌ترند و برای باردهی مطلوب به میزان مشخصی سرما نیاز دارند.
2. زردآلو
- اندازه: ۳ تا ۵ متر
- نور: آفتاب کامل و مکانی محفوظ
- زمان برداشت: میانه تابستان
زردآلو گل‌های زیبای بهاری و میوه‌های معطر دارد. درختی گرمادوست است، اما در مناطق سرد بهتر است کنار دیوار آفتاب‌گیر یا در گلخانه کاشته شود. زردآلو را در خاک حاصلخیز با زهکشی مناسب بکارید. از کاشت آن‌ها در نقاطی که سرمای هوا تجمع پیدا می‌کند خودداری کنید. هرس آن در بهار یا تابستان انجام می‌شود تا خطر بیماری کاهش یابد.
3. گیلاس
- اندازه: ۱.۵ تا ۴ متر
- نور: آفتاب کامل
- زمان برداشت: میانه تابستان
درخت گیلاس به دلیل گل‌های چشم‌نواز، میوه‌های رنگی و برگ‌های پاییزی زیبا بسیار محبوب است. گیلاس در دو نوع شیرین (خوراکی تازه) و ترش (برای مربا و کیک) کشت می‌شود. گیلاس را در محلی آفتابی با خاک زهکشی‌شده بکارید و مراقب باشید در گودی‌ها که خطر سرمازدگی بهاره دارد کاشته نشود. بهترین زمان هرس، پس از برداشت محصول است.
4. هلو
- اندازه: ۱.۸ تا ۶ متر
- نور: آفتاب کامل
- زمان برداشت: میانه تابستان
درخت هلو عاشق گرما و نور است. با وجود تصور عمومی، می‌تواند در اقلیم‌های خنک‌تر هم رشد کند. هلو را در خاک حاصلخیز و زهکشی‌دار و کنار دیوار یا حصار رو به جنوب بکارید. برای جلوگیری از سرمازدگی شکوفه‌ها، بهتر است اواخر زمستان پوشش حفاظتی داشته باشد. هرس باید در بهار یا تابستان انجام شود.
5. گلابی
- اندازه: ۴ تا ۸ متر
- نور: آفتاب کامل
- زمان برداشت: اواخر تابستان
درختان گلابی سال‌ها میوه‌دهی دارند و بعد از چیدن معمولاً برای رسیدن نهایی داخل خانه قرار می‌گیرند. بسیاری از اقلام گلابی برای باردهی بهتر نیاز به درخت سازگار مجاور دارند. آن‌ها در خاک گلدانی (رس) و زهکشی‌دار بهتر رشد می‌کنند و در گودی‌هایی که سرمای هوا تجمع پیدا می‌کند و در خاک‌هایی که آب راکد می‌ماند، عملکرد خوبی ندارند. هرس در اواخر زمستان یا اوایل بهار انجام می‌شود.
6. آلو
- اندازه: ۲.۵ تا ۵ متر
- نور: آفتاب کامل
- زمان برداشت: میانه تابستان تا میانه پاییز
درخت آلو انواع مختلف با رنگ‌ها و طعم‌های متفاوت دارد. برای مناطق سرد بهتر است گونه‌ای را انتخاب کنید که دیرگل باشد. در خاک حاصلخیز و زهکشی‌دار که رطوبت یکنواخت دارد کاشته شود. هرس در بهار تا تابستان انجام می‌شود و تنک‌کردن میوه در اوایل تابستان توصیه می‌شود.
7. بِه
- اندازه: ۴ تا ۶ متر
- نور: آفتابی
- زمان برداشت: میانه تابستان
درخت به کمتر در فروشگاه‌ها دیده می‌شود اما بسیار معطر و زیباست. میوه‌های آن پس از چیدن و رسیدن در فضای داخلی قابل‌مصرف هستند و برای مربا، ژله، پای و دسرها بکار می‌روند. درخت به مکان آفتابی و محافظت‌شده را ترجیح می‌دهد تا باردهی بهتری داشته باشد.
اگر به‌جز این ۷ گونه، به دنبال کاشت توت‌فرنگی، تمشک، انگورفرنگی یا سایر میوه‌های نرم هستید، پاییز زمان خوبی برای کاشت آن‌هاست چون خاک هنوز گرم و مرطوب است و کمک می‌کند ریشه‌ها خوب جا بیفتند.
مترجم: زهرا ذوالقدر
