(ویدئو) فرآیند پرورش غازهای گوشتی؛ چرب کردن جگر غازها برای تهیه یک غذای لاکچری

در بخش اول این ویدئو فرآیند جوجه کشی و پروار کردن غازها در یک سوله فرانسوی را می بینید. در بخش دوم نیز پرورش دهندگان به شکلی بی رحمانه جگر غازها را چرب می کنند و آن ها را برای یک غذای گران قیمت در رستوران های پاریش آماده می کنند. در بخش سوم نیز برش زدن غازها در کارخانه را خواهی دید.