(ویدئو) تولید گرانترین چاقوهای جهان در ژاپن؛ با تکنیک ساخت شمشیرهای سامورایی

چاقوهای شرکت تاکامورا هامونو یکی از گرانترین محصولات تولیدی جهان محسوب می شود.

کارخانه خانوادگی "تاکامورا هامونو" در شهر اچیزن این کشور قار دارد. شهری که به ساخت کارد و چنگال و چاقو معروف است و پیش از رونق گرفتن این صنعت در ساخت شمشیرهای سامورایی شهرت داشته است.

سازندگان این چاقو می‌گویند صنعتگران تمام عمر خود را صرف استادی در تیز کردن چاقوها می کنند و روح سازنده و مصرف کننده درون تیغه‌های چاقو دیده می شود.

بسیاری از سرآشپزان بزرگ جهان در رستوران‌های معروف و معتبر از این چاقوها استفاده می‌کنند.

منبع: عصر ایران