(ویدئو) طرز تهیه کلم پلو به روش مردم تهران قدیم

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم برگ، 3 عدد پیاز، 1/2 پیمانه روغن، ۲ قاشق سوپ‌خوری رب گوجه، ۲ قاشق سوپ‌خوری زعفران، ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ قاشق سوپ‌خوری نمک، ۱/۴ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چای‌خوری گرد لیمو و ۴ پیمانه برنج این کلم پلو را درست می کند.