(ویدئو) فرآیند دیدنی تولید کولفی، بستنی سنتی هندی ها

کولفی یک دسر لبنی منجمد از شبه قاره هند است. اغلب به عنوان "بستنی سنتی هندی" توصیف می شود.کولفی در قرن شانزدهم در دهلی در دوران مغول به وجود آمد. این بخشی از غذاهای ملی هند و پاکستان است. در بنگلادش، میانمار، نپال، سریلانکا و خاورمیانه نیز محبوب است. در ادامه فرآیند تولید این بستنی را مشاهده می کنید.