(ویدئو) آموزش پاک کردن، گرفتن پوست و برش ماهی به روش ماهیگیر بوشهری

در این ویدئو یک ماهی فروش ماهر بوشهری یک ماهی سکن یا سوکلای بزرگ را فیله می کند. سوکَلّاماهیان (Rachycentridae) خانواده‌ای از ماهیان هستند که در آب‌های جنوبی ایران و در سراسر دریای عمان و بخش خاوری خلیج فارس تا بندر لنگه پراکنش دارند.