(ویدئو) مراحل تهیه ترشی کلم بنفش به روش آشپز ترکیه ای

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: 2 عدد کلم بنفش، یک قاشق غذاخوری سنگ نمک، یک عدد لیمو، 4 عدد ظرف شیشه ای با درب، یک قاشق چایخوری سنگ نمک در هر شیشه، یک قاشق چایخوری شکر در هر شیشه، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در هر شیشه، یک چهارم لیوان سرکه انگور در هر شیشه، 2 حبه سیر در هر شیشه و مقداری آب این ترشی را درست می کند. شیشه،