(ویدئو) غذای خیابانی در کره؛ پخت یک غذای محبوب با برنج در رستوران چینی در سئول

برنج سرخ‌شده (Fried Rice) یک غذای محبوب آسیایی است که معمولاً از برنج پخته‌شده، سبزیجات، گوشت‌ها (مانند مرغ، گوشت گاو، میگو یا حتی تخم‌مرغ) و ادویه‌جات تشکیل می‌شود. این غذا به‌ویژه در چین و کشورهای آسیای شرقی و جنوب‌شرقی محبوب است. برای تهیه برنج سرخ‌شده، ابتدا برنج پخته‌شده را با مواد مختلف در یک تابه بزرگ یا وک (نوعی تابه چینی) سرخ می‌کنند. این غذا به دلیل سرعت پخت و تنوع مواد اولیه، در رستوران‌ها و میان مردم بسیار محبوب است.