(ویدئو) غذای روستایی در روسیه؛ پخت پاستای بولونی توسط زوج داغستانی

در این ویدئو یک زوج آشپز ساکن یکی از روستاهای کشور روسیه را خواهید دید که یک پاستای کلاسیک ایتالیایی درست می کنند. پاستای بولونی (Bolognese) یک نوع غذای ایتالیایی است که معمولاً از گوشت (معمولاً گاو یا گوسفند)، سبزیجاتی مثل هویج، پیاز و کرفس، سس گوجه‌فرنگی و برخی ادویه‌ها تهیه می‌شود. اسم "بولونی" از شهر بولونیا در شمال ایتالیا گرفته شده است، جایی که این غذا به‌طور سنتی تهیه می‌شود.