ببینید؛ نگاهی نزدیک به نحوه تولید انبوه پنیر چدار در کارخانه

پنیر چدار یک نوع پنیر سفت و زرد رنگ است که اصالتاً از انگلستان می‌آید و یکی از محبوب‌ترین پنیرها در جهان است. این پنیر دارای طعم قوی و غنی است که بسته به مدت زمان پیری آن، می‌تواند از طعم ملایم تا طعم تند و شوری متفاوت باشد. چدار به‌طور سنتی از شیر گاو ساخته می‌شود. این پنیر معمولاً در غذاهایی مانند ساندویچ‌ها، برگرها، پیتزا، و بسیاری از خوراکی‌های دیگر استفاده می‌شود و به دلیل طعم خاص خود، یکی از پنیرهای پرطرفدار در بسیاری از کشورها است.