ببینید؛ غذای خیابانی در ژاپن؛ تهیه انواع سوشی با ماهی و صدف در هوکایدو

این ویدئو که در یک رستوران در هوکایدوی ژاپن ضبط شده است، مراحل آماده سازی سوشی با ماهی و صدف توسط سرآشپزهای ماهر نشان می دهد.هوکایدو (Hokkaido) دومین جزیره بزرگ و شمالی‌ترین جزیره اصلی کشور ژاپن است. این منطقه به خاطر طبیعت زیبا، کوهستان‌های پوشیده از برف، چشمه‌های آب گرم، غذاهای دریایی تازه و هوای خنک‌تر نسبت به بقیه ژاپن مشهور است. هوکایدو همچنین به کشاورزی و تولید محصولات لبنی معروف است و مقصد محبوب گردشگران طبیعت‌دوست و علاقه‌مندان به ورزش‌های زمستانی به شمار می‌آید.