ببینید؛ مهارت ماهی فروش بنگلادشی در برش ماهی پنگاسیوس (Pangasius) غول پیکر

در این ویدئو مراحل برش زدن و تکه تکه کردن ماهی پنگاسیوس غول پیکر را توسط یک ماهی فروش ماهر بنگلادشی می بینید. ماهی پنگاسیوس (Pangasius) یک نوع ماهی سفید آب شیرین از خانوادهٔ گربه‌ماهی‌ها (Catfish) است که بیشتر در کشورهای جنوب و جنوب‌شرقی آسیا مثل بنگلادش، ویتنام و تایلند پرورش داده می‌شود. گوشت این ماهی نرم، بدون تیغ‌های ریز آزاردهنده و طعم آن ملایم است، به همین دلیل در بازارهای جهانی هم به‌صورت فیله‌ی منجمد زیاد صادر می‌شود.