ببینید؛ غذای روستایی در افغانستان؛ پخت بولانی در غار توسط زوج سالخورده افغان

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن روستایی در افغانستان را مشاهده می کنید که غذای سنتی بولانی را درست می کنند. بولانی (Bolani) یک غذای سنتی افغانی است که نوعی نان پر شده است. معمولاً خمیر نازکی از آرد تهیه می‌شود و داخل آن با مواد مختلفی مانند سیب زمینی، اسفناج، کدوسبز و ... پر می‌شود. بعد از پر کردن، بولانی را در روغن سرخ می‌کنند یا روی آتش می‌پزند. این غذا می‌تواند به عنوان وعده اصلی، میان‌وعده یا پیش‌غذا سرو شود و در افغانستان بسیار محبوب است.