ببینید| غذای خیابانی در ویتنام؛ پخت غذاهای مختلف با خرچنگ نارگیل در هانوی

در این ویدئو یک آشپز ویتنامی با خرچنگ های نارگیل غذاهای محلی مختلفی در پایتخت این کشور درست می کند. خرچنگ نارگیل (Coconut Crab) بزرگ‌ترین خرچنگ زمینی جهان است که به خاطر قدرت زیاد چنگال‌هایش و توانایی شکستن نارگیل معروف است. این خرچنگ در جزایر گرمسیری اقیانوس هند و آرام زندگی می‌کند و معمولاً شب‌فعال است. بدنش سخت و بزرگ است و می‌تواند تا حدود ۴ کیلوگرم وزن داشته باشد. گوشتش خوش‌طعم و لذیذ است و در برخی کشورها به‌عنوان یک غذای خاص مصرف می‌شود.