قیمت تخم‌مرغ که در هفته‌های پایانی خردادماه تا مرز ۱۸۰ هزار تومان برای هر شانه افزایش یافته بود، در روزهای اخیر با…
تخم اردک نگهداری‌شده یا پیدان که به آن تخم صدساله یا تخم هزارساله هم گفته می‌شود، نوعی غذای سنتی چینی است که از تخم…
در این ویدئو مراحل جمع آوری و بسته بندی میلیون ها عدد تخم مرغ با کمک ربات ها و دستگاه های پیشرفته را در یک مرغدغاری و…
در این ویدئو خواهید دید که چگونه هر روز میلیون‌ها تخم مرغ با استفاده از ربات های پیشرفته و سیستم‌های نوار نقاله برداشت …
رنگ پوسته تخم‌مرغ‌ها به نژاد مرغ بستگی دارد و این رنگ معمولاً بر میزان مواد مغذی موجود در تخم‌مرغ تأثیری ندارد.
سفت‌شدن تخم مرغ براثر حرارت برایمان عادی است، اما برخلاف چیزی است که در طبیعت می‌بینیم؛ زیرا سایر مواد وقتی حرارت…
محققان از مدل‌های رایانه‌ای دینامیک سیالات محاسباتی استفاده کردند و سپس این دستورالعمل زمان‌بر اما خوشمزه را خودشان…
دانشمندان روشی را کشف کرده‌اند که باعث می‌شود تخم‌مرغ به‌طور یکنواخت پخته شود، به‌گونه‌ای که زرده حالتی خامه‌ای داشته…
نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که مصرف زیاد «تخم‌مرغ کامل» می‌تواند مرگ و میر ناشی از حملات قلبی را به طور چشمگیری…
تخم‌مرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی محسوب می‌شود، هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده…
