باور‌های غلط در مورد تخم مرغ که باید بدانید!
مادران در دوران بارداری و شیردهی، کودکان و نوجوانان در حال رشد، وزرشکاران و تمام بزرگسالان سالم و همچنین در دوران پس از بیماری می‌توانند از تخم مرغ استفاده کنند.
ممکن است افراد از رژیم غذایی خاصی پیروی کنند مثلا وگن باشند لذا نمی‌توانند از محصو تخم مرغ لات لبنی، گوشت، تخم مرغ و یا سایر موادغذایی که منشاء حیوانی داشته باشند استفاده کنند.
فرهنگ‌های غذایی مردم جوامع مختلف در انتخاب خوراکی‌های صبحانه تاثیر دارد، اما معمولا چای، قهوه و آب‌پرتقال نوشیدنی‌های محبوب این وعده غذایی شناخته می‌شوند.
فلفل سیاه ظرفیت جذب کلسیم را بالا می‌برد.
مصرف تخم مرغ خام ممکن است با مسمومیت غذایی همراه باشد.
یک ترکیب شیمیایی به نام «کولین» که در « تخم مرغ » و «گوشت» وجود دارد نیز می‌تواند سبب شود خون بیشتر مستعد لخته شدن باشد.
تخم مرغ به افزایش سیری کمک می‌کند و داده‌ها نشان می‌دهند که انرژی دریافتی بعد از صبحانه بدون تخم مرغ در مقایسه با صبحانه با تخم مرغ به میزان قابل توجهی کمتر است.
در نهایت اگر شما از رژیم غذایی کاهش وزن استفاده می‌کنید سابقه خانوادگی بیماری قلبی و سطح کلسترول بالایی دارید سفیده تخم مرغ ممکن انتخاب سالم تری برای مصرف روزانه شما باشد.
محققان یک فرمول ریاضی جهانی کشف کرده اند که می‌تواند تخم مرغ موجود در طبیعت را توصیف کند.
آن، جا تخم مرغ ی کوچکی که در درب یخچال است بهترین مکان برای نگهداری تخم مرغ نیست. چرا؟ زیرا اغلب در یخچال خود را باز و بسته می‌کنید، در نتیجه، تخم مرغ ها مرتباً در معرض تغییرات ناگهانی دما قرار می‌گیرند.
یک تخم مرغ آبپز یا املت شما را بیشتر از غلات یا نان تست با سبزیجات، پنیر یا ماهی آزاد دودی شما را سیر نگه می‌دارد.
تخم مرغ ی با قدمت هزار سال در اراضی اشغالی کشف شده است. باستان‌شناسان آن را متعلق به دوران اسلامی می‌دانند.
یک مقصر احتمالی برای بادگلو‌های گوگردی آن چیزی است که خورده اید. غذا خوردن یا نوشیدن بیش از حد سریع می‌تواند شما را مستعد بادگلو زدن کند.
انجمن دیابت آمریکا به افرادی که دیابت دارند توصیه می‌کند که تخم‌مرغ بخورند. هر تخم‌مرغ در حدود نیم گرم کربوهیدارت دارد که در نظریه می‌تواند قند خون را کنترل کند.
ممکن است عواملی مانند جابجایی یا بسته بندی سبب ایجاد ترک‌هایی در پوسته تخم مرغ شود. در این حالت تخم مرغ در معرض باکتری‌هایی است که بر مدت قابل نگهداری آن تأثیر می‌گذارند.
تولید کنندگان و مرغ داران دلیل اصلی افزایش قیمت تخم مرغ را گرانی نهاده‌های دامی معرفی می‌کنند. آن‌ها می‌گویند که بار‌ها نسبت به کمبود خوراک دام و وطیور در بازار و افزایش هزینه و فروش زیر قیمت تمام شده هشدار داده اند، اما پاسخی از سوی دولت دریافت نکرده اند.
سخنگوی ستاد تنظیم بازار اعلام کرد
سرپرست معاونت بازرگانی داخلی وزارت صمت اعلام کرد: حداکثر قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ فله برای مصرف کننده ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان تصویب شد که با توجه به وزن، نرخ شانه نیز تعیین خواهد شد.
متخصصان در این گزارش همچنین مضرات قهوه را ذکر کرده‌اند. این نوشیدنی منجر به زرد شدن دندان ها، کم آبی و اختلال در خواب می‌شود.
فولیک اسید یک ویتامین محلول در آب است که عملکرد‌های مهمی در بدن دارد. ویتامین B. ۹ به طور طبیعی در بسیاری از غذا‌ها و همچنین به شکل اسید فولیک در غذا‌های غنی‌شده وجود دارد.
تخم‌مرغ هم از آن مواد غذایی پرحاشیه است. از یک طرف هزار و یک خاصیت برای آن برشمرده‌اند و نباید از رژیم غذایی حذف شود، از طرف دیگر متهم ردیف اول کلسترول بالاست و باید از آن پرهیز شود.