دانشمندان روشی را کشف کرده‌اند که باعث می‌شود تخم‌مرغ به‌طور یکنواخت پخته شود، به‌گونه‌ای که زرده حالتی خامه‌ای داشته…
نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که مصرف زیاد «تخم‌مرغ کامل» می‌تواند مرگ و میر ناشی از حملات قلبی را به طور چشمگیری…
تخم‌مرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی محسوب می‌شود، هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده…
تخم شترمرغ امروزه رکورد بزرگترین تخم پرنده در جهان را دارد؛ اما تا هزار سال قبل اوضاع کاملا متفاوت بود. در آن زمان در…
دانشمندان با مطالعه گونه تک‌سلولی کروموسفائرا پرکینسی به شواهدی دست یافتند و حالا می‌توانند به این سوال پاسخ دهند که…
در این ویدئو مراحل فرآوری تخم مرغ را در یک کارخانه در ژاپن مشاهده می کنید. این کارخانه یک میلیارد و سیصد میلیون تخم…
تیمی از پژوهشگران دانشگاه ژنو با مطالعه «کروموسفائرا پرکینسی» گونه‌ای تک‌سلولی که در سال ۲۰۱۷ در رسوبات دریایی اطراف…
در این ویدئو نمایی دیدنی از مراحل پرورش مرغ و خروس محلی و برداشت میلیون ها تخم مرغ را در مزارع امریکا می بینید.
تکامل اولین تخم‌‌ها ممکن است به ایجاد حیاتی که امروزه می‌شناسیم، گره خورده باشد.
برای بررسی اینکه آیا تخم‌مرغ واقعاً مضر است یا خیر، فردی تصمیم گرفت که در یک ماه ۷۲۰ عدد تخم‌مرغ مصرف کند تا تأثیر آن…
