به شکل نیمرو، املت یا آب‌پز، تخم‌مرغ غذایی است که می‌تواند همراه هر وعده مصرف شود. اما آیا می‌توان آن را روزانه و بدون…
یک مطالعه تازه در دانشگاه جنوب استرالیا روی ۶۱ نفر بزرگسال سالم انجام شد. این تحقیق نشان داد کسانی که روزانه دو عدد…
بر اساس یک تحقیق انجام‌شده توسط شورای صنعت تخم‌مرغ بریتانیا، انتخاب شما در روش پخت تخم‌مرغ می‌تواند نشان‌دهنده…
واضح‌ترین علامت فاسد شدن تخم مرغ، بوی تند و گندیده و اصطلاحا گوگردی آن است. اگر بعد از شکستن تخم مرغ این بو را احساس…
قیمت تخم‌مرغ که در هفته‌های پایانی خردادماه تا مرز ۱۸۰ هزار تومان برای هر شانه افزایش یافته بود، در روزهای اخیر با…
تخم اردک نگهداری‌شده یا پیدان که به آن تخم صدساله یا تخم هزارساله هم گفته می‌شود، نوعی غذای سنتی چینی است که از تخم…
در این ویدئو مراحل جمع آوری و بسته بندی میلیون ها عدد تخم مرغ با کمک ربات ها و دستگاه های پیشرفته را در یک مرغدغاری و…
در این ویدئو خواهید دید که چگونه هر روز میلیون‌ها تخم مرغ با استفاده از ربات های پیشرفته و سیستم‌های نوار نقاله برداشت …
رنگ پوسته تخم‌مرغ‌ها به نژاد مرغ بستگی دارد و این رنگ معمولاً بر میزان مواد مغذی موجود در تخم‌مرغ تأثیری ندارد.
سفت‌شدن تخم مرغ براثر حرارت برایمان عادی است، اما برخلاف چیزی است که در طبیعت می‌بینیم؛ زیرا سایر مواد وقتی حرارت…
