ببینید| چگونه تایلندی ها صدها تن چایوت را برداشت می کنند؟

در این ویدئو مراحل کاشت، برداشت و فرآوری صدها تن چایوت را در مکزیک مشاهده می کنید. چایوت یا کدو مکزیکی با نام علمی Sechium edule و نام محلی Cho-Cho، میوه خوراکی گیاهی کدو شکل است که بومی مکزیک است ولی در کشورهای آمریکای لاتین و مناطق گرمسیر می‌روید. اکنون در آسیا و استرالیا پرورش داده می‌شود و به‌طور عمده از کاستاریکا به اتحادیه اروپا صادر می‌شود. در آسیای جنوب شرقی از میوه، ساقه و برگ آن نیز در تهیه غذا استفاده می‌گردد.