ببینید| غذای خیابانی در اندونزی؛ تهیه شیرینی محبوب مارتاباک در جاکارتا

این ویدئو که در یکی از خیابان های جاکارتای اندونزی ضبط شده است، مراحل تهیه شیرینی مارتاباک با شکلات، پنیر، شیر غلیظ شده و ... توسط آشپزی ماهر مشاهده خواهید کرد. مورتاباک یا مارتاباک، نوعی پنکیک یا نان سرخ‌شده در ماهیتابه است که معمولاً در عربستان سعودی، یمن، هند، اندونزی، مالزی، سنگاپور، برونئی و تایلند یافت می‌شود. بسته به مکان، نام و مواد اولیه می‌تواند به‌طور قابل‌توجهی متفاوت باشد. در اندونزی، مورتاباک یکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی است.