افزایش قیمت محصولات کشاورزی در بازار جهانی

اختلالات در عرضه نفت خام ناشی از جنگ در خاورمیانه، جذابیت سوخت‌های زیستی مبتنی بر محصولات کشاورزی را افزایش داده و تقاضا برای روغن‌های گیاهی و ذرت را بالا برده است.

اختلال در عبور از تنگه هرمز مجرای اصلی تجارت کود، نیز به افزایش قیمت مواد مغذی محصولات کشاورزی منجر شده است، زیرا کشاورزان برای تامین عرضه هجوم می‌آورند. علاوه بر این، نگرانی‌های مربوط به امنیت غذایی در زمان جنگ می‌تواند برخی از کشورها را به سمت ذخیره مواد اساسی مانند گندم سوق دهد.

قیمت روغن پالم از سال ۲۰۲۲ که اندونزی، بزرگترین تولیدکننده این محصول، صادرات را متوقف کرد، بیشترین افزایش را داشته است. معاملات آتی روغن سویا در شیکاگو، نزدیک‌ترین جایگزین روغن پالم، برای یازدهمین روز تا ۵ درصد افزایش یافت و به سمت طولانی‌ترین روند افزایشی از سال ۲۰۰۸ پیش رفت.

معاملات آتی گندم پس از ثبت بیشترین جهش از سال ۲۰۲۴ در روز جمعه، در معاملات روز جاری بیش از ۳ درصد افزایش یافت، در حالی که ذرت بیش از ۲ درصد افزایش یافت و سویا نیز افزایش یافت.

جو دیویس، مدیر کارگزاری «فیوچر اینترنشنال» گفت: «بازارهای غلات و دانه‌های روغنی در معاملات اولیه دوشنبه از انرژی پیروی می‌کنند. بازارهای کلان و انرژی همچنان در هرگونه تشدید جنگ علیه ایران، کالاهای کشاورزی را هدایت خواهند کرد.»

افزایش روغن های گیاهی و کنجاله

روغن‌های گیاهی و کنجاله در چین نیز روز دوشنبه افزایش یافتند. فعال‌ترین معاملات آتی کنجاله سویا در بورس کالای دالیان، تا ۶ درصد افزایش یافت و به ۳۰۶۶ یوان در هر تن رسید، در حالی که قیمت پالم نیز به سقف روزانه خود رسید. روغن و کنجاله کلزا نیز در ژنگژو همین روند را داشت.

افزایش قیمت نفت خام، ترس از تورم سریع‌تر در سطح جهانی را برانگیخته و بازارهای گسترده‌تر را متزلزل کرده است.

دیویس گفت: «مصرف‌کننده آمریکایی می‌تواند این موضوع را فورا در قیمت‌های پمپ بنزین و سپس در تورم مواد غذایی در صورت ثابت ماندن قیمت‌های حمل و نقل و کود مشاهده کند. اگرچه اکثر کشاورزان در مورد قیمت‌ها مطمئن نیستند یا نیازهای نهاده‌ها را برای سال ۲۰۲۶ خریداری کرده‌اند، اما اگر تنگه هرمز به زودی باز نشود، سال آینده ممکن است زمانی باشد که کشاورزان تبعات این وضعیت را احساس کنند.»

بر اساس گزارش بلومبرگ، پارامالینگام سوپرامانیام، مدیر کارگزاری «پلین دانگ بستاری» مستقر در مالزی، گفت که تقاضا برای روغن پالم برای سوخت‌های زیستی در حال بهبود است، زیرا تخفیف‌ها در مقایسه با نفت گاز و روغن سویا افزایش می‌یابد.

منبع: ایسنا