اسفناج این سبزی برگ‌دار به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات شناخته می‌شود؛ به این دلیل که هر ۳۰ گرم اسفناج خام، نیاز…
عناصر کوهستان، از سنگ و خاک و گیاه و جانور، در یک پیوستگیِ پویا با هم، سبب شکل‌گیری چشم‌اندازهای باشکوه و سرزندگیِ این…
سبزی ترخون می تواند به جای طعم نمک در غذاها استفاده شود و آسیب های نمک را هم ندارد ولی همان طعم و مزه را دارد.
گیاه ریحان که در طب سنتی به نام «شاهسپرم» شناخته می‌شود، طبعی گرم و خشک دارد و تحلیل‌برنده ورم‌ها و خواب‌آور بوده و…
مطالعات اخیر نشان داده است که برخی از سبزیجات زمستانی از جمله اسفناج، گل کلم، هویج، کدو تنبل، چغندر و کلم به کاهش…
سبزیجات پایه ثابت بسیاری از غذاهای ایرانی مانند خورشت، کوفته، دلمه، کوکو و... است که هر کدام با ترکیب خاصی از سبزیجات…
در این ویدئو زوج مسن قبیله سانتالی هند را می بینید که به شکلی تماشایی کوفته کاری و قورمه سبزی گل موز را تهیه و سرو می …
مرغوبیت بالا، طعم، بو و مزه منحصر به فرد سیر همدان مولفه های تاثیر گذاری هستند که مورد قبول ذائقه شهروندان کشورهای…
سبزیجات تیره رنگ، مانند تمام سبزیجات غیر نشاسته‌ای، دارای کالری کم و فیبر زیاد هستند. مصرف این سبزیجات باعث احساس سیری…
جعغری ماده ای معجزه‌آسا و پرخواص است که در کاهش وزن سریع و موثر نیز نقش مهمی را ایفا می‌کند.
