پنیر امنتال که بیشتر به نام پنیر سوئیسی شناخته می شود یکی مشهورترین پنیرهای جهان است. خاستگاه و مبدأ تولید آن منطقه…
موزارلا پنیر نرم و سفیدی است که رطوبت بالایی دارد و منشا آن ایتالیا است و ابتدا از شیر بوفالو یا گاو ایتالیایی تهیه می…
۲۵ هزار قالب گرد پنیر روی سر کیاپارینی سقوط کرده است. اورژانس در طول شب برای نجات این مرد در تلاش بود، اما با گذشت…
آیا می دانید گرانترین و کمیاب ترین پنیر دنیا چه پنیری است؟ پنیر الاغ بالکان که هر کیلوگرم آن بیش از 1200 دلار قیمت دار…
این ویدئو که در یک کارخانه مدرن فرآوری محصولات لبنی ضبط شده است، فرایند مدرن ساخت پنیر را در نمای نزدیک به نمایش می گذا…
اصولاً پنیر غذایی خوبی برای صبحانه نیست؛ از نظر طب ایرانی مزاج پنیر سرد وتر بوده و مانع فعالیت مغزی کامل میشود که…
بیشتر پنیرها سرشار از کلسیم هستند، اما پنیرهای سفتتر عمدتا کلسیم بیشتری نسبت به پنیرهای شل دارند. برای مثال، هر ۴۲…
مصرف این پنیرها برای افرادی که صدای گوش دارند، مبتلا به صرع هستند و یا با مشکلات معده درگیرند نیز مناسب نیست.
مصرف انواع لبنیات مانند پنیر میتواند یکی از دلایل ابتلا به یبوست باشد.
خبری خوب برای افرادی که عاشق پنیرهستند، مطالعات اخیر نشان داده است که پنیر به حفظ سلامت قلب کمک میکند. محققان چینی…
