(ویدئو) طرز تهیه پیده ترکی

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه برای خمیر پیده: یک لیوان شیر پر چرب، مایه خمیر ده گرم، روغن ۱۵۰ گرم، نمک یک و نیم قاشق مرباخوری،شکر یک و نیم قاشق غذاخوری، آرد ۵۰۰ تا ۵۵۰ گرم سه و نیم لیوان دسته دار، یک عدد تخم مرغ و همچنین مواد لازم برای مایه گوشت : گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم، دو فلفل سبز، دو فلفل قرمز، دو پیاز، یک گوجه، نمک، فلفل سیاه ،فلفل قرمز و سماق و نمک این پیده را درست می کند.