(ویدئو) نحوه پخت کوفته کباب مراکشی با 500 گرم گوشت چرخ کرده

در این ویدئو یک آشپز اهل مراکش با مواد اولیه شامل: 500 گرم گوشت چرخ کرده، 80 گرم پیاز، 60 گرم فلفل دلمه ای، 10 گرم جعفری، 10 گرم سیر، 20 گرم آرد سوخاری، هر کدام نصف قاشق چای خوری زیره، گشنیز، پاپریکا، فلکه فلفل قرمز و نمک و برای سبزیجات سرخ شده: چند فلفل تند یا ملایم، یک دسته سیر، چند عدد گوجه فرنگی روغن زیتون و نمک این کوفته کباب را درست می کند.