(ویدئو) غذای خیابانی در کره؛ پخت توکبوکی در سئول

توکبوکی (Tteokbokki) یک غذای خیابانی مشهور کره‌ای است که از برنج تهیه می‌شود. این غذا معمولاً شامل کیک‌ برنجی نرم است که در سس تند و شیرین با فلفل قرمز، شکر و سایر ادویه‌ها طبخ می‌شود. در بسیاری از موارد، توکبوکی با مواد اضافی مانند تخم‌مرغ آب‌پز، ماهی خشک و سبزیجات نیز سرو می‌شود. توکبوکی به عنوان یک غذای سریع و خوشمزه در میان مردم کره بسیار محبوب است و معمولاً در دکه‌های خیابانی یا رستوران‌ها به عنوان میان‌وعده یا غذای اصلی مصرف می‌شود.