(ویدئو) طرز تهیه دو غذای جدید ایتالیایی با بادمجان؛ مافین و املت بادمجان

دستور شماره ۱، مافین بادمجان: برای تهیه این مافین خوشمزه، یک عدد بادمجان، یک عدد تخم‌مرغ، سه قاشق غذاخوری آرد گندم، ۲۵۰ گرم پنیر ریکوتا، یک حبه سیر، نصف فنجان پوره گوجه‌فرنگی، ۴۰ گرم پنیر پارمزان، هشت برگ ریحان، مقداری نمک و فلفل و کمی روغن زیتون نیاز است.دستور شماره ۲: اُملت بادمجان با تخم‌مرغ، پنیر و گوشت بوقلمون: برای این اُملت خوش‌طعم، دو عدد بادمجان، چهار عدد تخم‌مرغ، مقدار دلخواه پنیر، مقداری جعفری، مقداری گوشت بوقلمون، نمک، فلفل و کمی روغن لازم است.