ببینید؛ غذای روستایی در آذربایجان؛ تهیه استیک تاماهاوک در طبیعت

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که یک استیک تاماهاوک خوشمزه درست می کند. استیک تاما هاوک (Tomahawk Steak) یک نوع استیک گوشت گاو است که به خاطر شکل خاصش به این نام معروف شده است. این استیک از دنده‌های بلند گاو همراه با استخوان ضخیم آن برش داده می‌شود، به‌طوری که استخوان دنده مثل دسته تبر سرخپوستی (تاماهاوک) بیرون زده و ظاهر بسیار خاص و چشم‌گیری دارد.