ببینید؛ غذای خیابانی در هند؛ پخت نان محلی متکا روتی در ناگپور

متکا روتی (Matka Roti) یک نوع نان بسیار خاص و محلی در هند است، به‌ویژه در شهر ناگپور. "متکا" به معنی "ظرف سفالی" (گِلی) است، و "روتی" همان نان نازک سنتی هندی. ناگپور (Nagpur) یکی از شهرهای بزرگ و مهم کشور هند است. این شهر در ایالت مهاراشترا (Maharashtra) قرار دارد، در بخش مرکزی هند. ناگپور به چند چیز معروف است: به عنوان مرکز جغرافیایی هند شناخته می‌شود (نقطه‌ای نزدیک به مرکز هند) به آن لقب شهر پرتقال داده‌اند، چون پرتقال‌های بسیار مرغوبی در این منطقه تولید می‌شود.