ببینید؛ غذای خیابانی در پاکستان؛ پخت پاکورای مرغ ترد در لاهور

این ویدئو که در خیابان های لاهور پاکستان ضبط شده است، نحوه آماده سازی پاکورای مرغ توسط آشپزهای خیابانی را نشان می دهد. پاکورا (Pakora) یک نوع غذای خیابانی بسیار محبوب در هند، پاکستان و بخش‌هایی از افغانستان است. این غذا نوعی کوکو یا فست‌فود سرخ‌شده محسوب می‌شود که مواد مختلف را در خمیر نخودچی (آرد نخود) می‌زنند و در روغن داغ سرخ می‌کنند. پاکورای مرغ: تکه‌های کوچک مرغ که در خمیر آرد نخود خوابانده و سرخ می‌شوند.