ببینید؛ مراحل تماشایی کاشت، برداشت و فرآوری میلیون ها کنگر فرنگی در آمریکا

در این ویدئو نحوه کاشت، برداشت و فرآوری میلیون ها کنگر فرنگی را در مزارع و کارخانه های آمریکا مشاهده می کنید. کنگر فرنگی (Artichoke) گیاهی از خانوادهٔ کاسنیان است که بخش خوراکی آن غنچهٔ بازنشدهٔ گل می‌باشد. این گیاه سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها بوده و به بهبود عملکرد کبد و کاهش کلسترول کمک می‌کند.