ببینید؛ غذای روستایی در افغانستان؛ برداشت سبزی از مزرعه و تهیه بولانی در تنور

در این ویدئو یک مادر و دختر ساکن یکی از روستاهای بامیان افغانستان را مشاهده می کنید که با سبزیجات تازه و سیب زمینی بولانی های خوشمزه ای درست می کنند. بولانی (Bolani) یک نوع نان مسطح سنتی افغانستان است که داخل آن با مواد مختلف پر می‌شود، معمولاً سیب‌زمینی، سبزیجات، پیاز، و گاهی گوشت یا عدس. این نان هم می‌تواند در تابه سرخ شود و هم در تنور پخته شود. بولانی معمولاً به عنوان میان‌وعده، غذای خیابانی یا پیش‌غذا سرو می‌شود و یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی افغانی است.