«دانشگاه توبینگن» در آلمان دریافته‌اند ترکیبات روزمره‌ای مانند کافئین موجود در قهوه می‌توانند بر نحوه واکنش باکتری‌ها…
نوشیدن اولین جرعه از قهوه صبحگاهی می‌تواند خلق‌و‌خوی شما را بهبود بخشد و تمام حال‌وهوای روزتان را تغییر دهد، اما راز…
در قسمت‌های CIP و VIP غرفه لوکانو، یک کافه ویژه که توسط درسا اداره می‌شود، چیزی بیش از طراحی زیبا و مهمان‌نوازی خاص…
پژوهشگران کانادایی اعلام کردند که کافئین، یکی از پرمصرف‌ترین محرک‌های جهان، می‌تواند ساختار و پیچیدگی فعالیت مغز را در…
ماچا یک پودر فوق‌العاده ریز از برگ‌های چای سبز است که با آب داغ مخلوط می‌شود؛ این پودر سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و…
دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که کافئین بر نحوه عملکرد، رشد و ترمیم سلول‌ها تأثیر دارد و واکنش به استرس را بهبود می…
اکنون متخصصان، بهترین روش ریختن آب برای درست کردن قهوه را کشف کرده‌اند. آن‌ها با آزمایش متغیرهای مختلف به این نتیجه…
گروهی از فیزیکدانان با نگاهی علمی به قهوه دمی، روشی برای دم‌آوری ارائه داده‌اند که تنها با کمی تغییر در زاویه و ارتفاع…
«نیکولا لادلام‌ــ‌رین»، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «چگونه غذاهای فوق فرآوری‌شده نخوریم» توضیح می دهد که بهترین زمان…
قهوه روبوستا بهترین انتخاب برای افرادی است که به دنبال مقدار بالایی کافئین برای هوشیاری هستند. دانه‌های قهوه روبوستا…
