ببینید| غذای خیابانی در افغانستان؛ پخت چپلی کباب محبوب افغان ها در کابل

در این ویدئو مراحل پخت چپلی کباب خوشمزه و پر طرفدار در کابل توسط آشپزهای ماهر می بینید. چپلی کباب نوعی کباب با گوشت چرخ‌کرده (معمولاً گوسفند یا گوساله) است که با ادویه‌های مخصوص، سبزیجات و آرد برای بستن مواد، ورز داده می‌شود و به شکل گرد و تخت (مثل همبرگر ) در روغن یا روی تاوه سرخ می‌شود. واژهٔ «چپلی» در زبان پشتو به معنی «پهن و تخت» است.