این کشف که امروز در Science Advances گزارش شد، نخستین نمونه شناخته‌شده‌ی تولید ادویه در سرزمین اصلی آسیای جنوب شرقی…
خورش قیمه از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که با موادی مانند گوشت، لپه، سیب زمینی و... تهیه می‌شود. یکی از طعم‌دهنده‌های…
اگر می‌خواهید مصرف نمک را در غذاها کم کنید، بهتر است سبزیجات معطر را جایگزین کنید تا رژیم غذایی سالم و لذیذتری داشته…
پروفسور تریسی و همکارانش از دانشگاه کلرادو متوجه شدند که با مصرف زنجبیل، واکنش‌های اخلاقی افراد تغییر می‌کند.
این ادویه آتشین که در ادامه معرفی خواهیم کرد فواید متعددی برای سلامتی بدن دارد. فواید زیاد این گیاه باعث شده بسیاری از…
یک متخصص تغذیه گفت: این ادویه به علت خاصیت آنتی اکسیدانی خود موجب حفظ و بهبود سلول‌های بدن در زمان آلودگی هوا می‌ش
دو باستان‌شناس از دانشگاه لاند سوئد گنجینه‌ای از گیاهان را در یک کشتی غرق‌شده‌ی قرن پانزدهمی کشف کرده‌اند. (تصویر…
متخصص و مدرس طب ایرانی گفت: بیشتر ادویه‌های غذا، طبع گرم و خشک دارند و به این دلیل، مصرف زیاد آن‌ها، باعث تشدید خشکی و…
ادویه‌جات یکی از مهمترین چاشنی‌ها برای طعم دادن به غذا هستند که هر کدام کاربرد خاص خود را دارند و به صورت ترکیبی برای…
گیاهان و ادویه‌ها برای قرن‌ها در نقاط مختلف دنیا به‌عنوان دارو مورد استفاده قرار گرفته‌اند و می‌توانند یکی از قوی‌ترین…
