آیا می‌دانید که جعفری در میان سبزی‌های مختلف، حجم بالایی از ویتامین C را در خود جای داده است؟ هر یک فنجان جعفری حدود…
لوبیا سفید سرشار از کلسیم، فیبر و پروتئین است و هر یک دوم فنجان از آن ۹۶ میلی گرم کلسیم دارد. باید بدانید که در همین…
بنابراین، وقتی در مورد سبزیجاتی صحبت می‌کنیم که می‌توانند به کاهش چربی شکم شما کمک کنند، سبزیجاتی که کالری کمتری دارند…
پختن مارچوبه باعث می‌شود که دیواره‌های سلولی آن شکسته شده و در نتیجه ویتامین‌های A، B ۹، C و E موجود در این سبزی بهتر…
خورش‌ها و خوراک‌های سبزیجات بجارپز شده و طعم دار شده با ادویه‌هایی مانند ریحان، رازیانه، مرزنجوش، رزماری، زیره سیاه و…
«هر ارتباطی بین مصرف سبزیجات و سلامت قلبی به این علت است که افرادی که مقدار بیش‌تری سبزیجات مصرف می‌کنند، دقیقاً…
آنزیم زدایی (بلانچینــگ) نوعــی فرآینــد پخــت اســت کــه در آن مــواد غذایــی، بــه ویــژه ســبزیجات یــا میــوه،…
رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات و حاوی غذا‌های کامل، از جمله گزینه‌هایی هستند که می‌توانید برای کاهش وزن مد نظر قرار داده…
از روغن زیتون بکر برای پخت و پز استفاده نکنید و به جای آن از روغن آواکادو استفاده کنید: «روغن دوم دمای دود کردن خیلی…
بیشتر میوه‌ها و سبزی‌ها به طور طبیعی کالری و چربی کمی دارند از این رو مصرف مقدار زیادی از آن‌ها همراه با وعده‌های…
