غذاها و نوشیدنیهایی که نباید هنگام سرماخوردگی بخورید
این ۵ خوراکی و نوشیدنی هنگام سرماخوردگی یا آنفلوآنزا میتوانند علائم را تشدید کرده و روند بهبودی را کند کنند.
فرادید| با آغاز فصل سرماخوردگی و آنفلوآنزا، توجه به آنچه در طول بیماری میخوریم نقشی اساسی در سرعت بهبودی دارد. متخصصان تغذیه میگویند همانقدر که استراحت و مصرف مایعات اهمیت دارد، انتخاب درست خوراکیها نیز میتواند روند بهبود را کوتاهتر یا طولانیتر کند.
حفظ تغذیهی مناسب زمانی که سرماخورده یا مبتلا به آنفلوآنزا هستید تضمین میکند بدن انرژی کافی برای ترمیم خود داشته باشد. خوردن غذا، کالری لازم برای بدن را تأمین میکند تا بتواند با بیماری مقابله کند.
در دوران بیماری، مواد غذایی سرشار از آنتیاکسیدان، مانند انواع میوهها و سبزیجات را مصرف کنید؛ خوراکیهایی که هم به تقویت سیستم ایمنی کمک میکنند و هم به دلیل دارا بودن آب فراوان، بدن را هیدراته نگه میدارند. با این حال، آنچه نباید خورد نیز به همان اندازه اهمیت دارد.
پرهیز از برخی مواد غذایی میتواند از تشدید علائم جلوگیری کرده و بدن را در مسیر بهبودی سریعتر قرار دهد. در ادامه پنج مورد از خوراکیها و نوشیدنیهایی که بهتر است هنگام بیماری مصرف نشوند، معرفی شدهاند.
غذاهای تند
تا زمانی که کاملاً بهبود نیافتهاید باید مصرف نمک و ادویههای تند را محدود کنید. افزایش ادویه در غذا میتواند دستگاه گوارش را تحریک کند و این وضعیت ممکن است اسهال یا سایر علائم گوارشی را که هنگام بیماری تجربه میکنید، تشدید کند. هرچند برخی افراد معتقدند غذاهای تند سبب باز شدن مجاری تنفسی میشود، اما پزشکان هشدار میدهند تحریک گوارشی ناشی از ادویه میتواند فشار اضافه بر بدن وارد کند و فرآیند بهبودی را کند کند.
کافئین
صرفنظر کردن از فنجان قهوه صبحگاهی زمانی که حالتان خوب نیست، شاید دشوار به نظر برسد؛ اما این کار میتواند در طولانیمدت شما را سرحالتر کند. کافئین یکی از عوامل اصلی اختلال خواب است و خواب کافی برای تقویت کارکرد سیستم ایمنی حیاتی است.
افزون بر این، کافئین خاصیت مدر دارد و سبب دفع بیشتر مایعات از بدن میشود؛ مسئلهای که در صورت کمآبی ناشی از تب، تعریق یا بیاشتهایی میتواند مشکلآفرین باشد. او توصیه میکند بیمارانی که به دنبال بهبودی سریعتر هستند، نوشیدنیهای بدون کافئین مانند دمنوشهای گیاهی، آب یا آبمیوههای طبیعی را جایگزین کنند.
الکل
اثرات الکل از برخی جهات شبیه کافئین است، اما پیامدهای شدیدتری دارد. الکل نیز میتواند سبب کمآبی بدن شود و فرآیند ترمیم بافتها را مختل کند. الکل عضلات را خشک و بیطاقت میکند و روند بهبودی را بهطور قابلتوجهی کند میکند. کمآبی بدن در دوره بیماری ممکن است بسیار جدی شود و در برخی موارد حتی فرد را روانه بیمارستان کند. نوشیدن آب کافی بهویژه هنگام تب یا گلودرد یکی از مهمترین ابزارهای پیشگیری و درمان در سرماخوردگی و آنفلوآنزا است.
غذاهای چرب و سنگین
خوراکیهای چرب، سرخشده یا حاوی میزان بالای چربی اشباعشده، انرژی و آب زیادی برای هضم نیاز دارند. این موضوع سبب میشود بخشی از انرژی بدن که باید صرف مقابله با ویروسها شود، صرف فرآیند هضم شود. افزون بر این، غذاهای چرب میتوانند سطح التهاب بدن را افزایش دهند و علائمی همچون احتقان، گلودرد یا احساس سنگینی در قفسه سینه را تشدید کنند.
در دوره بیماری، بهتر است غذاهای سبکتر مانند سوپ، سبزیجات بخارپز یا پروتئینهای کمچرب مصرف شود تا بدن بدون فشار اضافی، انرژی خود را صرف تقویت سیستم ایمنی کند.
شکر
هرچند بستنی یا خوراکیهای شیرین ممکن است در لحظه احساس خوبی به گلو بدهند، اما قندهای فرآوریشده میتوانند علائم بیماری را بدتر کنند. غذاهای شیرین میتوانند بهطور موقت التهاب را افزایش دهند و این مسئله سبب میشود علائمی مانند احتقان و گلودرد بدتر شود و حتی واکنش سیستم ایمنی کمی ضعیف شود. به همین دلیل، متخصصان توصیه میکنند در دوران بیماری، مصرف شیرینیهای صنعتی، نوشابهها، آبمیوههای بستهبندی و خوراکیهای پرشکر به حداقل برسد. اگر میل به خوردن چیز شیرین دارید، میوههای تازه یا اسموتیهای طبیعی گزینه سالمتری هستند.
در مجموع، کارشناسان سلامت تأکید دارند بدن در دوره بیماری نیازمند استراحت، آبرسانی کافی و تغذیهای است که کمترین بار اضافی را بر دستگاه گوارش و سیستم ایمنی وارد کند. پرهیز از موارد بالا میتواند کمک کند بدن با تمرکز بیشتر با ویروسها مقابله کند و به روند طبیعی خود در بازگشت به سلامت سرعت ببخشد.
منبع: برترینها
